こんにちは、たいやき屋です

金曜日から雪が降り続いていました。
昨日の午後から晴れましたが、また今朝も雪
今午後1時
太陽が顔を出し始めました。

珍しく、金曜日から風邪をひいてしまいました。
鼻水タラタラしながら、週末いい時間を過ごせました。


土曜日の夕方、大糸線に乗って車窓ごしに続く雪景色を眺めながらパチリ
大糸線は、手動ドアなんですね。
たまに乗ると、なんだか緊張します。


池田町の山奥にある一軒宿に滞在
懐かしい友達と集まり、静かに降る雪の音を聞きながら
まったりとした時間を楽しみました。

あらためて、松本で過ごす時間は、物的な日々
安曇の周辺の友達は、私の松本暮らしとは、別世界です。
薪ストーブにくべられた薪のパチパチという音と燃え盛る炎に温められて
非日常的な時間は、身体も心も癒されました。


日曜日の夕方からは、水辺プロジェクトの会議と新年会
みんな本音を語りながら、次年度の展望が広がります。







  

14日松本駅ビルで行われた、「松本一本ねぎ」PRイベントに出かけました。
昨年初めて、松本一本ねぎを食べて、甘さ・とろり感に魅せられて
今年は、松本一本ねぎブームをつくろうと企んでいます。

何がすごいかというと、足利氏の時代から栽培され
江戸時代には、松本から江戸へ行く土産としても
大切にされ、
先日取材させて頂いた、「松本一本ねぎ採種組合」青木さんのお話によると
大正8年から、種の純粋種を守る保存・普及活動をされていることです。
いろんな方が、松本一本ねぎの保存・普及活動に力を注いでいます。
詳しい記事は、こちらからご覧ください。


そこで食べたのは、このイベント2日間限定のエキナカマルシェで出された
松本一本ねぎ入り、ハンバーグです。
玉ねぎの代わりに、ねぎが入っていました。
他にもいろんなメニューがありました。

そんなことで、たまたまですが、
土曜日にネギハンバーグを食べて

月曜日には、夜ドイツ料理の店でも

ハンバーグを食べて

写真撮りませんでしたが、
火曜日もランチで、ハンバーグ＆カレーの店でハンバーグとカレーを食べました。

4日間の間で、３回も外食でハンバーグづくしでした。

ハンバーグって、たまぁにすごく食べたくなります。
ほとんどは、家で作るけどね。

uo cafeも当初は、ハンバーグたい焼きを商品化していましたが、
また復刻してみようかなぁ。。

月曜日に行ったドイツ料理の店のソーセージ
羊と豚の２種のソーセージでした。


1月後半のuo cafeの休業日のお知らせです。

１月２１日(土)都合によりお休みです。
　　２２日(日)定休日
　　２７日(金)　都合によりお休みです。
　　２９日(日)定休日

ふるさとは、基本火曜日がお休みになります。

今週末は、上土のピカデリーホールで商店街映画祭
　　　　　　　松本城では、氷彫フスティバルが開催
寒い冬の松本市街地に、おでかけください。


２０１１年の氷彫フェスの様子

  

とっても寒い日が続いています。
あめ市の終わった松本市街地は、とても静かです。

この寒さのせいか、人もまばらな夜です。


満月の夜



開運堂松風庵さんの鏡開きに出かけました。

つきたてのお餅で食べるお汁粉は、寒い日にはとても温まります。

静かに年が去り、静かに新しい年を迎えた2012年
寒さが似合う、今年の1月です。


  

昨日は、午後から雪が降りました。
uo cafeも昨夜から営業しました。

人通りの寂しい夜でした。

雲の合間から月が出て、
店の窓から見える女鳥羽川は、雪と月灯りに美しく照らされていました。

信州の冬は、やはり厳しいです。



今日から、ボランティア仕事起動中！
Ｍ１００
新まつもと物語　松本さんぽ
水辺のマルシェ
かえるまつり
松本都市デザイン学習会
２０１２年も頑張ります。。

皆さんよろしくお願いしま～す。

  

明けて４日
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

ふるさとは、今年も元旦から営業



お陰様で三が日行列でした。
寒い中申し訳ありませんでした。



四柱神社も行列



2日は、かえる大明神神事も執り行われました。

２日の朝の番組では、美川憲一さん、はるな愛さん、あき竹城さんが
なわて通りに来た番組が放映され
３人が、ふるさとのグラタンウィンナーを食べてくれました。


↑テレビの映像を撮影した写真

今年もふるさと・uo cafe＆Ｂａｒ
頑張って営業します。

どうぞよろしくお願い致します。


  

「松本さんぽ」３０００冊・３０００冊と印刷して来ました。
来年春を目指して、３版を改訂版で増刷が決まりました。

松本パルコ地下リブロ・カタクラモール未来屋書店
新しく出来た駅前のMARUZEN　アリオにある宮脇書店にも置いてあります。

ぜひお手に取ってご覧ください！



年末年始の営業のご案内です。
ふるさと　年内休まず営業します。
３１日は、１５時で閉店になります。

元旦は、朝９時から営業いたします。
お正月もずーっとやっていますので、ぜひ来てください。

uo cafe＆Ｂａｒは、明日３０日まで営業します。
31日お休み
Ⅰ日は、お正月は店の外で暖かい飲み物など販売致します。
２．３日は、ふるさとの応援のためお休み
４日１８時半より、uo cafe＆Ｂａｒは、新年営業致します。


  

12月の晴れた日「松本都市デザイン学習会　中央公民館講座」で
飯田視察に訪れた時に撮影した写真です。

初めて訪れた飯田市は、丘の上にある小さな町
小さな動物園や冬なので、枯れたりんご並木が丘の真ん中にあった。

飯田八景


土曜日の昼下がりなのに、街に人がいないので、驚いた。


りんごのマンホール

ご案内して頂いた、市役所の方に人のいない理由を尋ねると
郊外の大型店に行くと、驚くほど人がいるそうです。




どこも同じ課題を抱えていて、中心市街地の商店街は厳しいです。


商店街の木彫りの看板



看板建築


映画館のある町は、素敵です。
街中に２軒も映画館がありました。
なんと、羨ましいです。



こちらは、街中にある追門小学校
この前に唯一残る堀の跡もありました。


坂の向こうに見える景色は、飯田の街の宝物かもしれない。

ちょっとレトロな飯田の街は、お散歩にちょうどいいかもしれません。



  

「もし僕らのことばがウィスキーであったなら」
・・・・・
しかし残念ながら、僕らのことばがことばであり、ことばでしかない世界に住んでいる。
僕らのすべてのものごとを、何かべつの素面のものに置き換えて語り
その限定性の中で生きていくしかない。
でも例外的に、ほんのわずかな幸福な瞬間に、僕らのことばはほんとうにウィスキーになることがある・・・
　

「もしも僕らのことばがウィスキーであったならば」
新潮社　　村上春樹著

常連さんが置いて行った素敵な書籍をお客さんを待ちながら読んでいました。
春樹さんが、イギリス・アイルランドの酒蔵を旅したウィスキーのお話

私の大好きなアイラ島のシングルモルトがふんだんに描かれている
間違いなく、私はまるで薫り高い、潮味とピートの効いた
上質なウィスキーを存分に味わう感覚をこの本と旅していて(読んでいて)味わうことが出来た。

至福な時間


夕暮れの松本城と北アルプス
いつ見ても絶景！

  

この冬、松本一本ネギを生産者の方から頂きました。
食べてビックリ！

すごく甘くて美味しい。

鍋に入れたり、スープ、パスタや焼きそばメニューなどもお店で出しています。

寒い冬にぽかぽかに温まる松本一本ネギを世の中に更に広めたい野望を持ちました。

昨夜は、お客さんのリクエストで
松本一本ネギとトマトwithマヨネーズを作りました。


食べかけの映像です。
なんだか、わかんないかも。

  

12月22日松本駅前の旧ベルモールビルの地下・1階・2階に「丸善」書店がオープンしました。


先日早速来店してみて思ったこと
本屋の素晴らしさを忘れていたことに、気が付きました。

中学生の頃名古屋によく映画、特に名画座を見にっていました。
その帰りに駅前の星野書店で本を買うのが楽しみの
高校生の頃には、丸善もオープンして、丸善も楽しみの本屋のひとつ
懐かしい書店です。

たくさんの本が並ぶ店内
楽しい～
本屋は、欲しい本を買う場所だけではなく
あ！こんな本欲しかった、あ！今考えている企画これ読んだら更にアイディアが煮詰められる。
へぇ～こんな世界もあったんだ。
本屋さんは、宝物の宝庫

勿論、今までも本屋はたくさんあったけど、
専門書が充実しているのが、嬉しい。



この日見つけたのは、川とまちづくりの本
たくさんあった中で、1冊ナワテ通りと女鳥羽川のレポートが掲載されていた本がありました。
レジの行列に並んで
購入！
これからの水辺プロジェクトの参考になりそうです。


  

今夜は、クリスマスイブ
予定のない方、寂しい夜がいやな方
uo cafeに来てください。

今夜来てくれた方に召し上がってもらうために、
ケーキを焼きましたが、どうも不細工ですが・・
気は心ということでお待ちしています。


写真の天使のクッキーは、かわいいお客さんに頂きました。

先日ランチ会議で、みんなが、牛肉煮込みとみそ汁に
思いっきり七味をかけていた。
仰天！
どうやら、ケンミンショーでも長野県人は、七味好きらしい。

私も真似してかけてみたが、別になくてもいいかなぁ。。
uo cafeの七味は、馬路村のゆず七味です。

  

昨夜の帰り、雨がみぞれ混じりの雪が降っていました。
今朝おきると、あたりは薄く雪化粧されていました。




M100お薦めのイタリアンランチ
松本駅前のジラソーレさん

前菜


パスタは、Ｍ１００チケットで、手打ちパスタに変更可能


デザートのジェラード
珈琲もつきます。
これで、1000円は満足度１００％です。


パスタランチの他にもいろいろ選べます。

トラッテリア　ジラソーレ

松本市中央1-5-2 地図
Tel 0263-32-2900
営業時間 11:30～13:30(L.O.)（木曜日以外） 18:00～22:30(L.O.)
定休日 水曜日

夜は、Ｍ１００チケットで、グラスワインサービスです。
席数 カウンター 8席　テーブル 16席（半個室あり）  

今年もまた街中にイルミネーションが、★キラキラ★


大名町にある「アルモニー・ビアン」もクリスマスの装い


店内もシックな雰囲気



アフタヌーンティータイム
シフォンケーキと珈琲のセット　600円　
ボリューム満点で、ケーキも珈琲も美味しい


街中のオアシスかも。

ちなみにふるさともたい焼きとドリンクセットあります。
セットにすると、50円引きになります！



  

曇りかちなお天気のランチに、女鳥羽川沿い信州大学の対岸にある気になるお店
『プロヴァンスの日曜日』に行って来ました。

店内の西の大きな窓からは、白い常念が目の前にどーんと見えて
最高の見晴らしです。

ランチは、3コースありました。

私は、パスタコース1300円
相方は、メインディシュコース1600円


ざくろの食前酢
さっぱりとした飲み口　


共に3種の前菜付き
左は、南フランスマリネ　上質なオリーブオイルを使っている感じで
とても上品なオイルの味わいを楽しめます。

真ん中は、自家製のスモークサーモン
燻製のいい薫りを楽しめました。
下にひかれたポテトがすごく美味しかった。

右は、牡蠣もプリプリ
ピーナッツの入ったソースも美味


きのこパスタをクリーム味にして頂きました。
あっさりしたクリームですが、濃くもあり満足な味
ゆで加減もルデンテも丁度いい硬さ


相方は、お肉を注文
本日は、豚肉煮込み
彩も鮮やか



食後のドリンクは、珈琲を注文
追加で、マカロンを頼みました。
柿のマカロン。
珈琲が更に美味しくなる甘さです。

お土産に柿のタルトを購入

美味しいお店に出会えて、満足なランチタイムでした。

『プロヴァンスの日曜日』
住所 松本市南浅間635
0263-45-5558
定休日　木曜日  

今年も残りわずかです。

街中は、少しキラキラ


今年も10月からＭ１００始まっています！
3年目のせいか、はしごチケットも定着してきたようで、
喜んでお使いになっている方も、多くお見かけして嬉しい限りです。
詳しくは、こちらのサイトからご覧ください。


先日新まつの会で

　　↑あとで、鍋が乗りました。

デザートに上土のマサムラさんの
栗のロールケーキと和三盆のロールケーキを用意しました。



両方おいしかったですが、特に栗のロールケーキ（手前）は絶品でした！

一人で買ったら、全部食べてしまいそうで、危険なお味でした。

マサムラさんのＭ１００はしごチケットのサービスは、
５％割引です。
本店と上土店上土店(大手4-3-9 TEL：0263-33-2544 )で提供していただけます。


ふるさとは、人気のたいやき魚拓カードか20円引きです。

よろしくお願いします。





  

いよいよ今夜21時
長野朝日放送　ドラマ「境遇」が放映されます。
９０％松本ロケ

なわて通りにも、ロケ隊来ました。
主演の松雪泰子さんは、ふるさとにも撮影に来ていました。

カットされないといいなぁ・・・

湊かなえさんの書き下ろしで、撮影も映画ロケのようなでした。
大阪ＡＢＣテレビの60周年記念番組だそうです。

みんな見てね！

番組のＨＰです。
http://asahi.co.jp/kyogu/


写真は、番組ＨＰより
  

uo cafeの2階には、小さな屋根裏部屋があります。
今まで最大13名で宴会がおこなわれました。
真冬でしたが、とても暑かったです。
6名様くらいが、ちょうどいいスペースです。

知る人ぞ知る部屋で、ミニパーティーはいかがですか？
3名様から受け付けています。


　　　★おすすめプラン　２５００円　★
オードブル　　季節野菜のサラダ
冬野菜たっぷりのトンしゃぶ鍋
お好きなたい焼き　１匹
お好きなドリンク1杯(かえるビールは300円追加・ウィスキーはシングル)


　～Drink～
コーヒー（HOT・ICE）　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・500yen
えびす黒生ビール　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500yen
日本酒　女鳥羽の泉　純米吟醸　グラス・・・・・・・・・・・・・・・600 yen
焼酎　芋・麦・米　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・500yen
ウィスキー(ダブルの料金)　シングルモルト各種・・ 800yen
バーボン　・・500yen～
ワイン　フルボトル　2500yen～　ハーフボトル　1500yen　グラス500yen　
お茶・カルピス・コーラ・・300yen 　りんご・洋ナシ100％ジュース500yen

～たい焼きメニュー～
あんこ・カスタード・ウィンナー　　　　
　　　　　　300円
あんこアイス・あんこカスタード
あんバター　　　　　　　350円
グラタンウィンナー　　　400円
ほたてマヨネーズ　　　　400円
えびマヨネーズ　　　　　400円
ツナマヨネーズ　　　　　400円
タイカレー＆トマト　 　 500円


ご予約先　電話　0263－39－5552(18時～22時ごろ　日曜休み)　
メール　furusato@taiyaki-ya.com
ご予約お待ちしております。


  

11月２０日　暖かい１１月の水辺のいちにち


今年からスタートした「水辺のマルシェ」も１１月で今年度最後を迎えました。




朝７時
お掃除をしてくれる２グループの皆さん

猛士の皆さんは、なわて通りの落ち穂拾いをしてくれました。
手の届かない済み済みまで、丁寧に清めてくれました。



終了後皆で、記念撮影！




「松本平　掃除に学ぶ会」の皆さんは、西の公衆トイレをピカピカにしてくれました。
ほんとうにご苦労さまです。


朝７時半からみんなでテント・椅子などマルシェの準備をはじめます。
力仕事です。


今回は、スペシャルゲストに横浜から「L PACK」が珈琲で空間づくりのパフォーマンスをおこないました。
水辺に色とりどりのテントを水辺に張り、思い思いにテントの中で過ごす時間を楽しんでもらいます。


水辺で珈琲豆を焙煎して、珈琲を煎れてくれます。



橋の上のマルシェでは、クラフト作家さんのお店などもあります。


地元の採れたて野菜は、冬の色に変わりました。


５種類のりんごは、まさに信州の果物の王様です。


クリスマス小物も並んでいました。
かわいい～


本のマルシェも毎回好評です。



橋の上に緑のテントが並びます。


水辺のワークショップは
kenkencafeさんの「ワイヤーアート　フォトフレームづくり」
和やかな雰囲気で、素敵なフォトフレームが出来あがりました。




もうひとつのワークシップは、「なわてざぶとんづくり」
今回は、講師に鍋敷き職人の大林さんをお迎えしてワークショップをおこないました。


今月も水辺で絵本の読み語り


今回は、お買いものして頂いた方にマルシェで販売されているりんごで作った焼きりんごか採れたて野菜でつくるトン汁がふるまわれました。



テントの中でトン汁





今年度の水辺のマルシェは、１１月でおしまいです。
しばらく長い冬眠に入ります。

次回は、２０１２年５月スタート予定です。
来年もよろしくお願いします。  

今日明日１１時から四柱神社では、えびす講がおこなわれています。

あいにくの雨

明日は、きっと上がりますように～
お願い

先日中国人の方に聞いた日本のお土産の人気商品は、
家電以外では、「お米」が人気あるそうです。
日本の米は、美味しいのでお土産になるそうです。

明治チョコレートも美味しくて、有名だと言ってました！

明日は、朝８時から「水辺のマルシェ」遊びに来てくださいね。

  

松本市内は、秋真っ盛りです。
　１１月のマルシェは、１１月２０日(日)　お掃除朝７時～　マルシェ８時～　ワークショップ　１０時から開催します。



　今月は、横浜から　珈琲アーティストの　L PACKが来ます！

　１１月６日まで、横浜日の出町で「黄金町バザール」　竜宮美術旅館でカフェをオープンしていました。　
工芸の五月以来の松本入りです。

川辺に朝限定のテントサイトをつくります。
朝もやのなか、LPACKはテントを張りコーヒーを焙煎します。
立ち上る煙と香りが一日の始まりの狼煙となります。
公共空間である川辺で“テント”と“コーヒー”を使って場所と時間を共有してみるとすると、人は何を思うのか。
コーヒーを飲んで話したり寝そべったり川を眺めたりしながら思い思いの時間を過ごしてみてください。

１１月のワークショップは、
「なわてざぶづくり」
　鍋敷職人の大林俊明さんを講師にお迎えし、縄のみでざぶを作ります。
「ワイヤーアート　オリジナルフォトフレームづくり」
講師は、kenkencafeさん
共に参加費は、５００円

前回好評だった、「絵本の読み聞かせ」も水辺で開催します。

「橋の上のマルシェ」では、産直野菜・果物・雑貨の販売もあります。

＊＊お知らせ＊＊
今回、橋の上のマルシェでお買いものされた方・
ワークショップに参加された方に地元野菜で作る「とん汁」をサービス致します。
お楽しみに！

その他に「本のマルシェ」も開催します。
おうちにある、読まなくなった本をおもちください。
本と交換いたします。



11月１９・２０日は、四柱神社でえびす講も開催されます。

ぜひなわて通り　水辺のマルシェにお出かけください！